This book reconstructs and extends sociological approaches to the understanding of food consumption. It identifies new ways to approach the explanation of food choice and it develops new concepts which will help reshape and reorient common understandings. Leading sociologist of food, Alan Warde, deals both with abstract issues about theories of practice and substantive analyses...(展开全部)

さらし首の名所暗闇坂にそそり立つ樹齢2千年の大楠。この巨木が次々に人間を呑み込んだ？近寄る人間たちを狂気に駆り立てる大楠の謎とはなにか？信じられぬ怪事件の数々に名探偵御手洗潔が挑戦する。だが真相に迫る御手洗も恐怖にふるえるほど、事件は凄惨をきわめた。本格の旗手が全力投球する傑作。

さらし首の名所暗闇坂にそそり立つ樹齢2千年の大楠。この巨木が次々に人間を呑み込んだ？近寄る人間たちを狂気に駆り立てる大楠の謎とはなにか？信じられぬ怪事件の数々に名探偵御手洗潔が挑戦する。だが真相に迫る御手洗も恐怖にふるえるほど、事件は凄惨をきわめた。本格の旗手が全力投球する傑作。

'My father died eleven years ago. I was only four then. I never thought I'd hear from him again, but now we're writing a book together' To Georg Roed, his father is no more than a shadow, a distant memory. But then one day his grandmother discovers some pages stuffed into the lining of an old red pushchair. The pages are a letter to Georg, written just before his father died, a...(展开全部)

'My father died eleven years ago. I was only four then. I never thought I'd hear from him again, but now we're writing a book together' To Georg Roed, his father is no more than a shadow, a distant memory. But then one day his grandmother discovers some pages stuffed into the lining of an old red pushchair. The pages are a letter to Georg, written just before his father died, a...(展开全部)

查尔斯·斯彭斯（Charles Spence）  搞笑诺贝尔营养学奖（获奖标准是“乍看之下令人发笑，其后又发人深省”的研究）得主  英国心理学会认知科技奖和实验心理学学会奖得主，被德国的亚历山大·冯·洪堡基金会认可的年度欧洲年轻认知心理学家  牛津大学教授，牛津大学交叉模态实验室负责人，丰田、百事可乐、英国帝国化学工业集团等跨国公司顾问 查尔斯·斯彭斯是著名的美食物理学家、牛津大学交叉模态研究实验室的负责人，同时在产品的多感观设计、包装和品牌创建方面为众多跨国公司提供建议。其实验“听觉对调节薯片的酥脆和新鲜度的作用”，第一次成功证明我们可以根据声音的变化判断食物新鲜度。这项研究为他赢得了2008年搞笑诺贝尔奖。另外，他与别人合著的《完美膳食》也在2015年荣获“美国出版商杰出专业暨学术写作奖”。 斯彭斯曾多次接受《时代周刊》《华尔街日报》《纽约...(展开全部)

查尔斯·斯彭斯（Charles Spence）  搞笑诺贝尔营养学奖（获奖标准是“乍看之下令人发笑，其后又发人深省”的研究）得主  英国心理学会认知科技奖和实验心理学学会奖得主，被德国的亚历山大·冯·洪堡基金会认可的年度欧洲年轻认知心理学家  牛津大学教授，牛津大学交叉模态实验室负责人，丰田、百事可乐、英国帝国化学工业集团等跨国公司顾问 查尔斯·斯彭斯是著名的美食物理学家、牛津大学交叉模态研究实验室的负责人，同时在产品的多感观设计、包装和品牌创建方面为众多跨国公司提供建议。其实验“听觉对调节薯片的酥脆和新鲜度的作用”，第一次成功证明我们可以根据声音的变化判断食物新鲜度。这项研究为他赢得了2008年搞笑诺贝尔奖。另外，他与别人合著的《完美膳食》也在2015年荣获“美国出版商杰出专业暨学术写作奖”。 斯彭斯曾多次接受《时代周刊》《华尔街日报》《纽约...(展开全部)

埃勒里•奎因（Ellery Queen），推理小说史上一个非凡的名字，实指弗雷德里克•丹奈（Frederic Dannay，1905-1982）和曼弗里德•李（Manfred Lee，1905-1971）这对表兄弟作家。他们的创作时间长达半个世纪，作品多达数十部，全球销量约计两亿册；他们曾五获埃德加•爱伦•坡奖；他们的四部“悲剧系列”和九部“国名系列”作品被公认为推理小说史上难以逾越的佳作；他们于1941年创办的《埃勒里•奎因神秘杂志》（EQMM）成为劳伦斯•布洛克、迈克尔•康奈利等推理大家起飞的平台，迄今仍是最专业、最权威的推理文学杂志之一；他们出资设立“密室研讨小组”，定期与约翰•狄克森•卡尔、克雷顿•劳森等推理大师交流、切磋……他们成就的不仅仅是自己，更成就了推理小说的黄金时代。

埃勒里•奎因（Ellery Queen），推理小说史上一个非凡的名字，实指弗雷德里克•丹奈（Frederic Dannay，1905-1982）和曼弗里德•李（Manfred Lee，1905-1971）这对表兄弟作家。他们的创作时间长达半个世纪，作品多达数十部，全球销量约计两亿册；他们曾五获埃德加•爱伦•坡奖；他们的四部“悲剧系列”和九部“国名系列”作品被公认为推理小说史上难以逾越的佳作；他们于1941年创办的《埃勒里•奎因神秘杂志》（EQMM）成为劳伦斯•布洛克、迈克尔•康奈利等推理大家起飞的平台，迄今仍是最专业、最权威的推理文学杂志之一；他们出资设立“密室研讨小组”，定期与约翰•狄克森•卡尔、克雷顿•劳森等推理大师交流、切磋……他们成就的不仅仅是自己，更成就了推理小说的黄金时代。